Category Archives: Receta

Tamal chino o zong zi

tamal zongzi 01
Ingredientes:– 600 gramos de Arroz Glutinoso FESTIVE– 453 gramos de vainitas– 10 yemas de huevos de pato salados– 10 pedazos pequeños de pato asado– 10 Hongos Secos LIFEMATE– 20 pedazos pequeños de panceta de cerdo Para envolver:– 10 hojas de loto secas– 30 piezas de hojas de bambú– Pabilo Para sazonar:– 3 cdtas de sal– 2 cdtas de azúcar– 2 cdtas de Mezcla de Especias (Canela China) CHAN FUN KEE– ½ cdtas de pimienta– .

No Mai Kai

Hoy les compartiremos otro favorito cuando se pide dimsum en los chifas. El No Mai Kai es un tamal hecho con arroz glutinoso y cocido al vapor. ¡Delicioso! Ingredientes para el arroz:– 280 gramos de Arroz Glutinoso FESTIVE– 1 cdta. de sal– 1 cda. de manteca– 5 hojas de loto Ingredientes para el relleno:– 113 gramos de char siu– 113 gramos de carne de cerdo magra– 5 Hongos Secos LIFEMATE– 1 zanahoria mediana– 5 .

Pastel de Nabo o Lo Pac Kou

Pastel de Nabo
A continuación les compartiremos la receta del Pastel de Nabo o también conocido como Lo Pac Kou. Es un plato bastante delicioso que se suele servir como dimsum en los chifas. Ingredientes:– 85 gramos de camarón seco– 170 gramos de chicharrón de cerdo (o también puede usar char siu), cortado en cubitos pequeños– 14 gramos de Hongos Secos LIFEMATE– ½ cebolla picada– 1.8 kilogramos de nabo, pelado y rallado– 284 g de Harina de .

Sopa Udon con Carne

sopa udon con carne
Ya llegó el otoño. Y con él, el frío que empieza a hacerse cada vez más intenso y las ganas de sentarse a tomar una deliciosa sopa o caldo, que suelen ser siempre reparadores.Acá les compartimos una receta de Sopa Udon con Carne para cualquiera de esos días en que necesitamos algo reconfortante. Ingredientes: (rinde para 2 porciones)– 2 tazas de dashi (1 cdta de HONDASHI AJINOMOTO con 2 tazas de agua)– 1½ a .